Eine Tradition lebt fort
Das Geschäft an der Dillinger Straße in Wertingen geht dank einer Bäckerei weiter
„Es könnt’ nicht besser sein für mich“, sagt eine treue Kundin über ein kleines Geschäft an der Dillinger Straße im Westen Wertingens. Die 79-Jährige kann dank dieses Tante-Emma-Ladens seit rund 50 Jahren ihren Bedarf des täglichen Lebens abdecken. Die betagte Dame schätzt bis heute das vielseitige Sortiment und die persönliche und hilfsbereite Bedienung. Dass das so bleiben konnte, verdanken sie und die übrige – zumeist Stammkundschaft – Thomas Helmschrott.
Der Bäckermeister lieferte bereits seit Jahren dem Wertinger Traditionsladen namens Staudigl seine handgemachten frischen Brote, Brötchen, Torten und Gebäck. Als er davon hörte, dass der beliebte Einkaufsladen aufgegeben werden sollte, handelte er. „Das war Motivation genug, das Geschäft 2012 zu übernehmen.“ Helmschrott unterhielt neben seiner Backstube in Fristingen zu dieser Zeit bereits weitere fünf Bäckereifilialen im Landkreis Dillingen. Ihm gehe es nicht nur bei seinen Backwaren um gute Qualität und gekonntes Handwerk, so der erfahrene Meister, er lege auch Wert auf Tradition.
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