Kreative Kokosnuss
Vorreiter auf dem deutschen Markt. Wertingerin bietet mit „Tropicai“ exklusive hochwertige Kokos-Produkte
Wertingen „In der Weihnachtsbäckerei...“ – geht bei Christine Grotendiek nichts ohne Kokos. Das liegt nicht nur daran, dass die 46-Jährige den Geschmack liebt. Die Wertingerin vertreibt seit 2004 selbst exklusivste Kokosprodukte und erhielt für ihren Kokosblüten Zucker in diesem Herbst auf der Lebensmittelfachmesse Anuga den Innovationspreis „Anuga test 11“.
Geboren und aufgewachsen in Wertingen hatte Christine Grotendiek von 1995 bis 2003 mit ihrem Mann und den beiden Kindern auf den Philippinen gelebt. Dort entstand der Kontakt zu verschiedenen Kokosproduzenten und sie war von einem Produkt ganz besonders fasziniert: dem Virgin Coconut Oil. „Ein kalt gepresstes unbehandeltes Kokosnussöl, das es bei uns in Deutschland bis dahin überhaupt nicht gab“, erzählt Christine Grotendiek.
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