Fit durch den Herbst: Stärken Sie ihr Immunsystem mit Paprika und Rosenkohl

Viele Menschen nehmen Nahrungsergänzungsmittel und Vitaminshakes zu sich, um im Herbst und Winter gesund und fit zu bleiben. Die Wirksamkeit ist fraglich. Wollen Berufstätige gut durch die kalten Jahreszeiten kommen, so empfiehlt Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung Obst und Gemüse - und eine ausgewogene Ernährung.

Arbeitnehmer, die sich ausgewogen ernähren, haben Nahrungsergänzungsmittel nicht nötig. Es lohnt sich aber, darauf zu achten, was genau gegessen wird. Obst und Gemüse, die reich an Vitamin C sind, stärken zum Beispiel das Immunsystem. Dazu gehören Orangen, Grapefruits, Mandarinen, Paprika, Grün- und Rosenkohl.

Mit Obst, Gemüse, und Tee gegen die Erkältung ankämpfen

Antje Gahl betont: "Eine halbe Paprika reicht aus, um den Vitamin-C-Bedarf für einen Tag zu decken." So viel Gemüse müssen Sie also gar nicht essen, um gut auf den Herbst vorbereitet zu sein. Präventiv könne man außerdem Vitamin A zu sich nehmen, schlägt Gahl vor. Das findet sich vor allem in Spinat, Karotten und Grünkohl.

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Wer schon eine leichte Erkältung abbekommen hat, sollte im Büro zu Kräutertees greifen. Bei Husten hilft Thymian, Minze erleichtert das Atmen, Salbei wirkt gegen Keime und Kamille beruhigt. Honig bietet sich durch seine antibakterielle und schleimlösende Wirkung als Süßungsmittel an. Doch Vorsicht, Gahl betont: "Nahrungsmittel sind keine Medikamente. Wer sich erkältet hat, kuriert sich nicht mit gesundem Essen". dpa/tmn/sh

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