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Ernährung und Abnehmen
23.08.2016

Wie Proteine beim Abnehmen helfen sollen

Proteine sollen helfen, Gewicht zu reduzieren. Eine ausgewogene Ernährung mit viel Eiweiß soll auch den Fettstoffwechsel anregen.
Foto: Uwe Anspach/dpa

Proteine sind mittlerweile nicht nur bei Sportlern beliebt, sondern auch andere Verbraucher kaufen proteinreiche Lebensmittel. Denn die Eiweiße sollen beim Abnehmen helfen.

Proteine in unserer Nahrung sind leichter zu finden als gedacht. Man muss keinen Proteinriegel zu sich nehmen, um Eiweiße aufzunehmen. Auch in Lebensmitteln wie Bohnen, Fisch oder Nüssen befinden sich Proteine. Tatsächlich sollen Proteine nicht nur den Muskelaufbau unterstützen, sondern außerdem beim Abnehmen helfen.

Machen Eiweiße schlank?

Einige Experten sind der Ansicht, dass Eiweiße dabei helfen schlank zu werden, weil sie vom Körper langsamer verarbeitet werden. Dadurch empfinden wir nach Aufnahme von Proteinen schneller ein Sättigungsgefühl und hören eher auf zu essen. Außerdem sollen Proteine auch länger satt halten.

Weiterhin enthalten Eiweiße bestimmte Aminosäuren, die Botenstoffe an das Gehirn senden, die ein Sättigungsgefühl vermitteln. Wer mit Proteinen abnehmen will, sollte also nach der Einnahme proteinreicher Lebensmittel für längere Zeit kein Hungergefühl verspüren. Außerdem sollen Proteine den Fettstoffwechsel ankurbeln.

Proteine helfen beim Abnehmen - Ballaststoffe sättigen langfristig

Auch Ballaststoffe sollen länger satt halten, da sie im Körper aufgehen und so gewissermaßen ihr Volumen erhöhen. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit zahlreichen Proteinen sowie Ballaststoffen dürfte somit nicht nur Sportlern dienlich sein, sondern in Kombination mit regelmäßiger Bewegung auch eine Gewichtsabnahme unterstützen. AZ

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