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Aichach-Friedberg
14.02.2021

Spargelbauern hoffen auf Erntehelfer aus Rumänien und Polen

Bald ist wieder Erntezeit für Spargel.
Foto: Roland Weihrauch / dpa (Symbol)

Plus Obwohl für die Spargelsaison viele Corona-Auflagen gelten, setzen die Betriebe im Wittelsbacher Land auf ausländische Helfer. 2020 halfen Soldaten und Bedienungen aus.

Seit 1984 baut die Familie Kügle in Froschham nahe dem Aichacher Stadtteil Oberbernbach Spargel an. So bunt wie im vergangenen Jahr dürften die Erntehelfer aber noch nie zusammengewürfelt gewesen sein. Neben Familie Kügle und drei Arbeitern aus Rumänien halfen auch ein Bundeswehrsoldat, ein Fitnesstrainer, eine Bedienung und ein Geschäftsinhaber beim Spargelstechen. Wegen der Corona-Beschränkungen hatten viele ausländische Helfer nicht anreisen können, sodass inländische Aushilfen versuchten, diese Lücken zu füllen.

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