Chimonja hat eröffnet
Das Chimonja, der Nachfolger des Bavaristo im Gewerbepark Ecknach in Aichach, hat seine Tore aufgesperrt. Das Asia-Restaurant eröffnete ganz im Stillen.
Im ehemaligen Bavaristo wird wieder gekocht: Das Chimonja, der Nachfolger des bayerischen Imbiss-Restaurants im Ecknacher Gewerbepark in Aichach, hat am Wochenende seine Tore aufgesperrt. Wie Jianyan Zhou, der das Asia-Restaurant mit seiner Familie betreibt, auf Nachfrage erklärt, habe man am Samstag „im Stillen“ eröffnet.
Betreiber sieht die ersten Wochen des Chimonja als Testphase
Hintergrund: Die Familie sieht die ersten Wochen im Chimonja als "Probelauf". Das Team solle sich zunächst einspielen. Mit der Eröffnung, den ersten Tagen und der Zahl der Gäste ist Zhou nach eigener Aussage zufrieden: "Nicht zu viel, nicht zu wenig."
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