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Alles automatisch läuft bei der Safterei der Familie Karl im Inchenhofener Ortsteil Ried. Vorne im Bild ist die Waschanlage, hinten die Anlage, aus der der fertige Saft kommt.
In diesem Jahr tragen viele Bäume reichlich Früchte. Entsprechend groß ist der Andrang bei den Obstpressen – zum Beispiel in Kühbach und Ried.
In Gummistiefeln und mit Schürze steht Peter Schlecht an der Obstpresse des Kühbacher Gartenbauvereins. Bei ihm herrscht Hochbetrieb. Genauso wie bei Helga und Andreas Karl, die im Inchenhofener Ortsteil Ried ihre Safterei betreiben. Weil die Apfelernte heuer besonders reich ausfällt, sind viele Kunden froh, ihr Obst als Saft lagern zu können.
So geht es auch Andrea Neukäufer aus Pöttmes. Sie hat die Äpfel schon zu Kompott, Gelee, Strudel, Mus und Kuchen verarbeitet. Jetzt bringt sie zusammen mit ihrer Schwägerin Gerlinde Mehner einige Kilos zur Safterei von Familie Karl. Es wäre doch schade, das Obst verkommen zu lassen, sagt Mehner und kippt einen Sack voll Äpfel in die Waschanlage der Maschine.
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