Trattoria "L'angolino da Christian" in Aichach schließt
Plus Christian Busatto schließt sein italienisches Restaurant "L'angolino da Christian" in der Aichacher Hubmannstraße. Seit 1. Oktober sind neue Pächter in dem Lokal.
Schon länger verkündete Christian Busatto in den sozialen Netzwerken: Er wird schließen. Ende September öffnete er zum letzten Mal seine Trattoria l’angolino da Christian in Aichach. Mit „einem weinenden, aber auch mit einem lachenden Auge“ nehme er Abschied, schreibt der gebürtige Italiener. Seit 2018 betrieb Busatto das Lokal in der Aichacher Hubmannstraße. Die Schließung hänge nicht mit Corona zusammen, sagt der 31-Jährige. Er erzählt, dass ihn schon im Dezember vergangenen Jahres ein Angebot erreichte. Damals habe er noch gar nicht ans Aufhören gedacht.
Nach einigen Überlegungen stimmte er dennoch zu. Doch wegen Corona kam es zu Verzögerungen und die ursprünglichen Interessenten sprangen ab. Aber die Idee, die Trattoria abzugeben, war da. „Ich habe mich entschieden zu verkaufen. Es war witzig und ich habe es ausprobiert“, erzählt Busatto. Deshalb suchte er ab sofort selbst nach neuen Pächtern – und wurde fündig. Seit 1. Oktober sind die Räumlichkeiten in der Hubmannstraße in neuen Händen. Ganz genau wisse er nicht, was die neuen Betreiber nun mit dem Lokal vorhaben. Aber er glaubt: „Sie machen dieselbe Linie, auch italienisch.“
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