Weniger Milchbauern, aber mehr Milch pro Kuh
Bei der Jahresversammlung des Milcherzeugerrings in Wertingen zogen die Verantwortlichen eine positive Bilanz: Es gibt zwar weniger Milchbauern, aber mehr Milch pro Kuh - Aichach inbegriffen.
Eine positive Bilanz zog der Milcherzeugerring Wertingen bei der Jahresversammlung. Insgesamt sind 1830 Milchbetriebe aus den sechs Landkreisen Augsburg, Aichach-Friedberg, Dillingen, Donau-Ries, Günzburg und Neu-Ulm Mitglied im Erzeugerring. Vor zwei Jahren waren es noch 1984 Betriebe.
Kennzahlen Fachlicher Leiter Friedrich Wiedenmann stellte die wichtigsten Kennzahlen des Jahres 2009 vor. Der Rasseanteil des Fleckviehs habe leicht zugenommen. Im Mittel werden heute über 40 Kühe pro Mitgliedsbetrieb gehalten. Sorge bereite allerdings das verstärkte Ausscheiden von Landwirten, das maßgeblich durch den niedrigen Milchpreis erklärbar sei. Im Durchschnitt aller 1830 Mitgliedsbetriebe des Milcherzeugerringes mit fast 74 000 geprüften Kühen lag die Herdenleistung bei 7121 Kilogramm Milch mit 4,16 Prozent Fett und 3,5 Prozent Eiweiß.
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