Zum Geburtstag ein gut besuchtes Hoffest
Pöttmeser Metzgerei Ottillinger feiert 170-Jähriges. Gäste erkunden die Maschinen
Pöttmes Kurz vor Mittag gab es kaum noch einen freien Sitzplatz rund um das Betriebsgelände der Hofmetzgerei Franz Ottillinger am Erlenschlag in Pöttmes. Die traditionsreiche Metzgerei feierte das 170-jährige Bestehen ihres Fachbetriebs, der auch in der vierten Generation in ihrer Branche einen exzellenten Ruf genießt.
In sieben Filialen, davon allein drei im Raum Augsburg und eine im Landkreis Donau-Ries, sind zurzeit mehr als 120 Mitarbeiter beschäftigt. Hinzu kommt ein breit gefächerter Partyservice. Die Familie Ottillinger setzt nach eigenen Angaben seit Jahren primär auf regionale Qualitätsprodukte. Die Metzgerei stehe im Vertrag mit landwirtschaftlichen Betrieben aus der Umgebung des Paartals und des Wittelsbacher Landes, deren Tiere artgerecht gehalten und umweltangepasst gefüttert werden. Strenge Qualitätskontrollen garantierten eine erstklassige Ware.
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