Pöttmes-Gundelsdorf: Gundelsdorfer wollen Brot und Pizza backen

Plus Zur neuen Ortsmitte in dem Pöttmeser Ortsteil mit Häuschen, Bänken und Spielareal soll ein Brotbackofen kommen. Für den Bäcker soll er keine Konkurrenz sein.

VonStefanie Brand

Die neue Ortsmitte des Pöttmeser Ortsteils Gundelsdorf wartet mittlerweile mit einem schmucken Häuschen auf. Drumherum gibt es eine Wiese, einen Sandplatz für die Kleinen und eine Bocciabahn. Dass die offizielle Einweihung des neuen Dorfplatzes Corona-bedingt verschoben werden musste, hält die Ortsvereine aber nicht davon ab, bereits jetzt an der Belebung des Ortsplatzes zu feilen. In gemeinsamen Gesprächen verständigte man sich darauf, einen ungewöhnlichen Weg zu gehen. Direkt neben der Terrasse soll ein Brotbackofen aufgestellt werden.

Kritiker, die fürchten, dass die Ortsvereine damit dem ortsansässigen Bäcker Konkurrenz machen möchten, können die Akteure beruhigen. "Wir sind stolz, einen eigenständigen Bäcker im Ort zu haben", erklärt Hubert Hell vom Gundelsdorfer Gartenbauverein. Er ergänzt, warum ausgerechnet ein Brotbackofen angeschafft werden soll: Zum einen verbirgt sich hinter dem Brotbackofen in der Ortsmitte die Idee, den nun so schön gestalteten Ortskern auch mit Leben zu füllen. Und zum anderen soll der Genuss von frischem Sauerteigbrot, das künftig hier ein- oder zweimal monatlich gebacken werden soll, wieder Lust auf echten Brotgeschmack machen - und die Leute zum Kaufen frischer Backwaren beim Gundelsdorfer Bäcker ermuntern. So könnte die Idee "Fahr nicht fort, kauf vor Ort" in Gundelsdorf umgesetzt werden, erklärt Thomas Huber.

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