Obwohl der Fleischkonsum in Deutschland tendenziell sinkt, ist er immer noch relativ hoch: 2020 haben die Deutschen laut Statistischem Bundesamt 57,33 Kilogramm Fleisch pro Kopf gegessen, also jeder etwas mehr als ein Kilo pro Woche. Und pro Jahr werden 570.000 Tonnen Fleisch weggeworfen. Zu viel Fleischverzehr ist nicht gesund und die Fleischproduktion belastet das Klima.
Glosse