70 Zentner Weißkraut zu Sauerkraut gestampft
Herbertshofer Gartler veranstalten den 26. Krauthobeltag
Schon seit 26 Jahren veranstaltet der Obst- und Gartenbauverein Herbertshofen den beliebten Krauthobeltag. Im Vereinsheim konnten die Freunde von deftigem Sauerkraut und die Krautanlieferer auch jetzt wieder in eigener Regie Sauerkraut für den häuslichen Bedarf erzeugen. Insgesamt verarbeiteten sie 70 Zentner Weißkraut zu Sauerkraut.
„Schon seit Jahrhunderten wird Sauerkraut als Medizin und natürliches Heilmittel bei verschiedensten Erkältungskrankheiten besonders während der kalten Jahreszeit genutzt“, erklärt Günter Wünsch, Vorsitzender des rund 520 Mitglieder starken Obst- und Gartenbauvereins.
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