Ausbildungsstart: Bäcker suchen dringend Nachwuchs
Am Montag starten hunderte junge Menschen ins Berufsleben. Aber nicht in jeder Branche finden sich auch genügend Bewerber. Besonders betroffen sind Bäckereien.
Heute fällt für hunderte Azubis im Augsburger Land der Startschuss ins Berufsleben. Noch immer gibt es in Handwerk, Industrie, Handel oder Pflegebereich noch offene Stellen. Eine Branche die es besonders trifft sind die Bäcker. Viele Backstuben suchen nach Fachkräften, finden aber keine. Woran liegt das?
Bei der Bäckerei Liepert aus Nordendorf mangelt es in den sechs Filialen vor allem an Bäckern und Konditoren. Nachwuchs dafür zu finden gestalte sich schwierig, erzählt Mitarbeiterin Sabrina Konietzko: „Wir zweifeln daran, dass in diesem Bereich noch jemand nachkommt“.
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