Horgau: Das Café Sabs bringt New-York-Flair nach Horgau

Plus Sabrina Kaiser erfüllt sich mit dem Café Sabs in Horgau einen Traum. Hier gibt es Cheesecake und Tarte. In New York sind die Ideen für das Café entstanden.

VonMichaela Krämer

Bilder von Audrey Hepburn und Marilyn Monroe schmücken neben einem Werbeplakat von Chanel, einem Filmplakat von „Taxi Driver“ und vielen anderen Bildern mit Bezug zu Amerika die Wände. Alles hier ist im New-York-Style, erzählt Sabrina Kaiser, Pächterin des Café Sabs in Horgau. Der Name Sabs steht für die Abkürzung von Sabrina, um es vorwegzunehmen. Mit dem Lokal ging Sabrina Kaisers Traum vom eigenen Café in Erfüllung. Auch wenn sie nach dem Wochenende ein bisschen müde ist, so sieht man ihr an, wie stolz sie auf das Café ist.

Geboren und aufgewachsen in Niederbayern, lebt die gelernte Bäckerin, Konditorin und Hotelfachfrau jetzt mit ihrem Mann und ihrer Tochter in Horgau. Vielleicht zieht es sie ob der ländlichen Idylle dort in die amerikanische Metropole? Nein, sagt sie, leben möchte sie dort nicht.

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