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Es ist noch keine zwei Jahre her, dass Daniela und Michael Böhrer das Gasthaus Deuringer Hof übernommen haben. Jetzt ist die Traditionsgaststätte an der Sandbergstraße in Deuringen schon wieder geschlossen. Die Entscheidung habe „gesundheitliche Gründe“, erklärt Michael Böhrer. Sowohl seine Frau als auch seine Stiefmutter seien betroffen. Wie es für sie weitergehe, wisse er noch nicht. Eine Sache ist allerdings schon sicher: Das Gasthaus wird am 1. August wieder eröffnen. Denn: Die neuen Pächter sind schon vor Ort.
Im Oktober 2017 öffnete die Wirtschaft
Im August 2017 hatte die Familie Böhrer den Deuringer Hof übernommen, ab Oktober öffnete die Wirtschaft. Als neuer Pächter hatte Böhrer große Pläne. Er wollte „ehrliche Küche“ anbieten, schwarzen Pfeffer zum Beispiel und kein Gemisch, das den Geschmack verfälscht. Auf den Tisch sollten traditionelle Gerichte aus frischen Produkten kommen. Alles in allem wollte Böhrer seine Gäste schmecken lassen, dass er seinen Beruf liebt. „Der Beruf muss Berufung sein“, sagte er 2017.
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