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28.08.2020

Die Milch macht’s

Hoher Verbrauch im Landkreis

Im Landkreis Augsburg wurden im vergangenen Jahr rund 127000 Hektoliter Frischmilch getrunken – gut 50 Liter pro Kopf. Außerdem gingen 6300 Tonnen Käse und 1450 Tonnen Butter über die Theke. Das hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ermittelt. „Milchprodukte liegen im Trend. Auch in der Corona-Krise fahren die Betriebe unter Volllast“, sagt Tim Lubecki von der NGG Schwaben.

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