Region Augsburg: Schicksal wie Schlecker? Warum Lechbäck keine Zukunft mehr hatte

"Die 24 Lechbäck-Filialen mit ihren rund 80 Verkäuferinnen waren ohnehin nur ein kleiner Zweig des Gersthofer Unternehmens, mit einen Anteil von rund fünf Prozent an den zuletzt rund 35 Millionen Euro Jahresumsatz. Die anderen 95 Prozent erwirtschafteten die Backbetriebe mit dem Verkauf von Backwaren an Großkunden wie Discounter und Supermärkte. Als nun auch noch der Hauptkunde Aldi seinen Vertrag mit den Backbetrieben kündigte, zog die Firmenleitung die Reißleine."
Es zeigt sich wieder einmal ganz klar, wie die Grossisten in diesem Lande schamlos herumackern und fuhrwerken dürfen. Nur weil der Lieferant nicht auf noch mindere Konditionen eingeht zum Wohle des Blutsaugers. Aber solange die Menschen in diese Läden stürmen und die Umsätze in astronomische Höhen treiben, wird sich nichts, aber auch gar nichts ändern. Wen interessiert schon, wer dabei auf der Strecke bleibt, Hauptsache man hat billig eingekauft.

>> Branchenkenner sagen, dass die Strategie von Lechbäck schon länger aus der Zeit gefallen war. Während andere Bäckereien ihre Filialen zu Cafés und teils zu Restaurants ausgebaut haben, setzte Lechbäck weiter auf billig. <<

>> Die 24 Lechbäck-Filialen mit ihren rund 80 Verkäuferinnen waren jedoch ohnehin nur ein kleiner Zweig des Gersthofer Unternehmens, mit einen Anteil von nur rund fünf Prozent am Umsatz. Die anderen 95 Prozent erwirtschafteten die Backbetriebe mit dem Verkauf von Backwaren an Großkunden wie Discounter und Supermärkte. <<

Und wie passt das jetzt zusammen? Lag es wirklich an den lieblosen Filialen? Oder vielleicht eher an den Brezen die man 5 Stunden später nicht mehr essen konnte? Die Croissants waren dagegen vom Preis-/Leistungsverhältnis prima.

Ich denke man sollte doch besser beim 95% Umsatzanteil die Gründe suchen...