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Gersthofen
26.08.2019

Ein ganz besonderer Bio-Bäcker kommt nach Gersthofen

Geschäftsinhaber und Bäckermeister André Heuck und sein Bäckermeister Andreas Clausius, der das Geschäft in der Annastraße leitet. Cumpanum ist  eine Worterfindung, die so viel bedeutet wie: "Miteinander Brot teilen". 
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Geschäftsinhaber und Bäckermeister André Heuck und sein Bäckermeister Andreas Clausius, der das Geschäft in der Annastraße leitet. Cumpanum ist  eine Worterfindung, die so viel bedeutet wie: "Miteinander Brot teilen". 
Foto: Bernd Hohlen (Archiv)

Plus Mit seiner Backstube „Cumpanum“ in Augsburg hat André Heuck großen Erfolg. Den will er in Gersthofen wiederholen und setzt auf sein bewährtes Rezept. 

Gersthofen hat bald einen neuen Bio-Bäcker. André Heuck eröffnet am Montag, 9. September, in der Augsburger Straße eine weitere Bäckerei. In der ehemaligen Metzgerei an der Strasser-Kreuzung gibt es künftig die Bäckerei „Brot und Brezen“. Neben den Standorten in Schwabmünchen, Bobingen und Augsburg folgt mit dem Laden in Gersthofen nun Heucks vierte Backstube.

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