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22.05.2015

Kellereröffnung mit dem Sauschätzen

Biergartenkultur und Blasmusik in Holzen

Biergartenkultur mit Schmankerln und Blasmusik: An Pfingsten wird in Kloster Holzen wieder die Kellereröffnung gefeiert – das traditionelle Biergartenfest der Ehinger Musikanten. Am Pfingstsonntag, 24. Mai, ab 17 Uhr und am Pfingstmontag, 25. Mai, ab 10 Uhr spielt die Blaskapelle unter freiem Himmel auf. Neben gepflegter Blasmusik steht das Fest aber auch für Geselligkeit, würziges Bier und deftiges Essen. Die alten Apfelbäume sorgen für eine idyllische Biergartenatmosphäre. Zum Rahmenprogramm gehört das beliebte „Sauschätzen“. Die Kellereröffnung in Kloster Holzen hat eine lange Tradition. Sie geht zurück auf die Zeit, als die ansässige Brauerei nach den Wintermonaten die mit Schmuttereis gekühlten Bierkeller geöffnet und das gebraute Bier zum Ausschank gebracht hat. Der Termin war immer gegen Pfingsten.

Die Brauerei in Holzen bestand bis Ende der 1920er-Jahre. Die Ehinger Musikanten ließen 1991 die Tradition dieses Biergartenfestes wieder aufleben. (moma)

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