Newsticker
Deutschland beschließt einheitliche Regeln für die Einreise
  1. Startseite
  2. Lokales (Augsburg Land)
  3. Lecker durch den Lockdown: Auftakt der großen Grill-Serie: Welcher Grill passt zu mir?

Lecker durch den Lockdown
22.04.2021

Auftakt der großen Grill-Serie: Welcher Grill passt zu mir?

Auf rund 400 Quadratametern hat Stefan Herdelt in seinem Geschäft in der Gersthofer Röntgenstraße mehr als 100 Geräte ausgestellt.
Foto: Marcus Merk

Plus In unserer Serie zeigen wir alles rund um das Thema Grillen und probieren unterschiedliche Rezepte aus. Experte Stefan Herdelt aus Gersthofen erklärt, worauf es bei einem Grill ankommt.

Es ist sicherlich die älteste Möglichkeit, sein Essen zuzubereiten: Spätestens als der Mensch vor 32.000 Jahren lernte, ein Feuer anzuzünden, wurden die ersten Stück Fleisch über den Flammen erhitzt. Grillen ist heute aber viel mehr, als die Nahrung von einem rohen in einen gegarten Zustand zu versetzen. Heute gibt es Keramikgrills mit Materialien aus der Raumfahrt, Kugelgrills mit Deckelscharnier und Kohleabstandhalter, Feuerplatten aus Stahl oder Smoker mit Räucherboxen und externer Pelletzufuhr über eine rotierende Schnecke, die per App gesteuert wird. Stefan Herdelt, der in Gersthofen ein riesiges Grill-Geschäft betreibt, erklärt, welche verschiedenen Geräte es gibt.

Themen folgen

Sie haben nicht die Berechtigung zu kommentieren. Bitte beachten Sie, dass Sie als Einzelperson angemeldet sein müssen, um kommentieren zu können. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an moderator@augsburger-allgemeine.de.

Bitte melden Sie sich an, um mit zu diskutieren.

Das könnte Sie auch interessieren