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Horgau: Öko-Modellregion: Regionaler Kaffee und nachhaltige Nudeln
Horgau
07.05.2019
Öko-Modellregion: Regionaler Kaffee und nachhaltige Nudeln
Ähnlich wie hier in einem Laden in Weilheim soll es auch im Herzstück Horgau Trockenprodukte wie Nudeln, Reis, Müsli, Kerne und Kaffee aus Schütten zum Selbstabfüllen geben.
Der Horgauer Verein Herzwerk ist Teil eines neuen Umweltprojekts des Freistaats. Die Region soll zum Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit werden.
Produkte aus der Region, nachhaltig produziert – mit dieser Idee wird der Horgauer Verein Herzwerk Teil der Öko-Modellregion Augsburg Stadt und Land. Die Region ist eine von 15 neuen Modellregionen, die das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten jetzt ausgezeichnet hat. Sie bekommen finanzielle Zuschüsse für die Stelle eines „Öko-Managers“ und Hilfe vom Ministerium. Konkret soll das zum Beispiel im geplanten Dorfladen Herzstück in Horgau werden.
Bei dem Projekt Öko-Modellregion gehe es darum, regionale und nachhaltige Produkte zu unterstützen, erklärt Anja Dördelmann. Sie ist Initiatoren des geplanten Dorfladens Herzstück in Horgau und Teil des Vereins Herzwerk. In dem Dorfladen sollen künftig regionale und nachhaltige Produkte angeboten werden. Nudeln, deren Zutaten allesamt aus der Nähe stammen und die auch in der Region produziert werden. Eier vom Landwirt um die Ecke.
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