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Das Horgauer Flairhotel ist seit 256 Jahren im Besitz der Familie Platzer. Sie setzt auf regionale Qualität. Aus einem einstigen Gasthof ist ein beliebter Ort für Tagungen und Biergartenausflüge geworden
Wer im Flairhotel Zum Schwarzen Reiter den Martin Platzer verlangt, bekommt ihn gleich dreimal zu Gesicht. Denn der Senior (80) mit seiner Gattin Gabriele, der aktuelle Chef und Geschäftsführer (58) mit Ehefrau Brigitte als auch der Nachfolger (28), der als Hotelbetriebswirt bereits in den Startlöchern steht, heißen alle Martin Platzer.
Das ist nicht die einzige Gemeinsamkeit. Alle drei haben sich der Jagd verschrieben – der Senior seit 62 Jahren. Die Jagd und der Wald haben Tradition bei den Platzers. Die Geschichte reicht bis zur Legende des Schwarzen Reiters Georg Platzer, der einst durch den „Rauhen Forst“ in Biburg ritt und sich 1763 im Wald verirrte, dabei eine Räuberbande besiegte und wie der Glockenschlag ihn nach Horgau führte. Eine Gedenktafel im Biburger Wald erinnert heute an den Husar des Preußischen Regiments.
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