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Ustersbach
22.07.2021

Markus Zott will mit seinem Haferdrink Landwirt des Jahres werden

Junglandwirt Markus Zott aus Ustersbach hat seine Idee von einem Haferdrink, der nur Zutaten aus Bayern verwendet, in die Tat umgesetzt. Mit diesem Produkt kam er ins Finale des Ceres Awards in der Kategorie Geschäftsidee.
Foto: Siegfried P. Rupprecht

Plus Markus Zott aus Ustersbach steht mit seinem Haferdrink als Finalist im Ceres Award in der Kategorie Geschäftsidee fest. Schafft er es an die Spitze?

Nein, aufgeregt sei er nicht, meint Markus Zott. Eher neugierig, was ihn alles erwarte. Gleich drei Juroren stehen ihm gegenüber. Sie wollen von ihm Antworten auf ihre Fragen. Manchmal sind sie allgemein gehalten, dann wieder gehen sie ins Detail. Das Prozedere hat einen speziellen Grund: Der Junglandwirt aus Ustersbach hat sich um den Ceres Award beworben und ist Finalist in der Kategorie Geschäftsidee. Die Juroren machen sich nun persönlich vor Ort ein Bild über die nominierten Betriebe und prüfen sie dabei auf Herz und Nieren.

Markus Zott geht bei dem Wettbewerb mit seinem Haferdrink ins Rennen. Unter dem Markennamen „Bayernglück“ hat er seine Idee verwirklicht, ein Produkt herzustellen, das vom Hafer über die Rezeptur bis zur Abfüllung komplett heimisch ist. „Alle Zutaten kommen aus Bayern und werden auch hier verarbeitet“, verdeutlicht er. So bezieht der 28-Jährige den Hafer von Partner-Landwirten aus dem Gebiet des Naturparks Augsburg-Westliche Wälder und den umliegenden Feldern. Neben Hafer beinhaltet der Drink nur noch frisches Brunnenwasser und Salz. Letzteres wird aus Bad Reichenhall geliefert.

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