Warum Wein Hauser 70.000 Liter Sangria vernichten muss
Plus Bei Weinimport Hauser in Fischach müssen jetzt 70.000 Liter Sangria vernichtet werden. Dabei ist das Getränk einwandfrei. Was dahinter steckt.
Seit 15 Jahren stellt die Firma Weinimport Hauser aus Fischach Sangria nach demselben Rezept her. Sangria, das ist ein Mischgetränk aus Rotwein, Saft und Sommerfrüchten, das ursprünglich aus Spanien stammt. Die Qualität der Waren aus dem Haus wird regelmäßig durch die Deutsche Lebensmittelgesellschaft, die DLG, ausgezeichnet. Doch jetzt könnte das Produkt bei Allergikern Übelkeit und Kopfschmerzen auslösen. Dahinter steckt ein Fehler an einer ganz anderen Stelle der Produktionskette.
Es handelt sich um den Aufdruck "Enthält Sulfite", der beim Druck des neuen Dekors der Tetrapacks, in denen der Sangria verkauft wurde, in der Druckerei vergessen wurde, erklärt der technische Leiter von Weinimport Hauser, Walter Lau. Fast jedem Wein und Weingetränk, auch vielen Bioprodukten, werden Sulfite zugesetzt. Das sind Teile der Schwefelsäure, die dafür Sorgen, dass aus Wein nicht ganz schnell Essig wird. Sulfite können allerdings bei Allergikern Übelkeit, Kopfschmerzen oder Durchfall auslösen. Deshalb ist der Aufdruck ab einer bestimmten Konzentration auf der Verpackung vorgeschrieben.
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen. Wenn Sie bereits PLUS+ Abonnent sind, .
Dieser Artikel ist hier noch nicht zu Ende, sondern unseren Abonnenten vorbehalten. Ihre Browser-Einstellungen verhindern leider, dass wir an dieser Stelle einen Hinweis auf unser Abo-Angebot ausspielen. Wenn Sie weiterlesen wollen, können Sie hier unser PLUS+ Angebot testen.
Wir benötigen Ihre Einwilligung, um die Karte von Google Maps anzuzeigen
Hier kann mit Ihrer Einwilligung ein externer Inhalt angezeigt werden, der den redaktionellen Text ergänzt. Indem Sie den Inhalt über „Akzeptieren und anzeigen“ aktivieren, kann die Google Ireland Limited Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten, auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz Niveau, worin Sie ausdrücklich einwilligen. Die Einwilligung gilt für Ihren aktuellen Seitenbesuch, kann aber bereits währenddessen von Ihnen über den Schieberegler wieder entzogen werden. Datenschutzerklärung
Die Diskussion ist geschlossen.