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Westendorf
17.04.2019

Direktverkauf: In Westendorf ist weniger manchmal mehr

Hans Wiedemann (links) und Karl Baumann haben 2017 ihre Direktvermarktungs-GbR gegründet. 
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Hans Wiedemann (links) und Karl Baumann haben 2017 ihre Direktvermarktungs-GbR gegründet. 
Foto: Steffi Brand

Hans Wiedemann und Karl Baumann erklären die Idee, die hinter ihrem Hoffleischmarkt steckt. Eine davon: Die Ware muss in die Tüte.

Am kommenden Donnerstag ist es wieder so weit. Dann öffnet der Hoffleischmarkt von Karl und Hans seine Tore in der Hauptstraße 41 in Westendorf. Seit Herbst 2017 sind Hans Wiedemann und Karl Baumann im Geschäft und haben erkannt: Weniger ist mehr. Das gilt in gewissem Sinn auch für die Kunden. Doch dazu später.

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