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Heute dreht sich alles um die Paprika – eigentlich eine Frucht, aber für Gärtner und Köche ein Gemüse
Augsburg Sie ist als Gemüse und Gewürz sehr beliebt. Wegen ihrer unterschiedlichen Farben, die von Gelb, Rot und Grün bis hin zu einem dunklen Violett reichen, ist sie ein echter Augenschmaus. Und auch geschmacklich sorgt sie von mild bis feurig scharf für Abwechslung. Das ist die Paprika.
Das knackige Gemüse kommt aus Südamerika, hat seinen Namen aus dem Serbischen und wird mit 18 Millionen Tonnen am häufigsten in China angebaut. Dabei ist es gar nicht so schwer, Paprika im eigenen Garten anzubauen. Möglich ist es ab Ende der Woche, wenn die Eisheiligen vorbei sind.
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