Neue Stände auf dem Stadtmarkt: Das bieten "Jamie's" und "Augsburger Kistl"
Plus Die Läden "Jamie's" und "Augsburger Kistl" starten in der Fleischhalle des Augsburger Stadtmarkts. Mit diesen Besonderheiten wollen sie bei Kunden punkten.
In der Fleischhalle des Augsburger Stadtmarktes gibt es zwei neue Geschäfte. In dieser Woche hat der Stand mit dem Namen "Augsburger Kistl" eröffnet, vormals war hier "Gerdi's Imbiss". Schon etwas länger sitzt "Jamie's" im Eingangsbereich zur Fleischhalle. Hier war früher ein Milchladen. Ungewöhnlich ist in beiden Fällen, dass die Chefs bei der Namensgebung auf Nationalität und Herkunft ihrer Ehefrauen Bezug genommen haben. Am Stand, in dem über viele Jahre hinweg die Firma Seeßle saß, tut sich dagegen nichts. Eine Bretterwand ist hochgezogen. Nach Auskunft der Stadt gibt es Verzögerungen beim Umbau. Sie bestätigt, dass sie weiterhin auf Sven Olufs als neuen Betreiber setzt.
Kroatische Spezialitäten auf dem Augsburger Stadtmarkt
Offiziell am Mittwoch gestartet ist das "Augsburger Kistl". Serviert werden kroatische Spezialitäten. Noch sind es ausschließlich warme Speisen. Ab November sollen dann in einer Kühltheke auch Fleisch- und Wurstwaren angeboten werden. Dies sagt Inhaber Christian Reiss. Der 32-Jährige ist neu in die Gastrobranche eingestiegen. "Ich bin allerdings familiär vorbelastet", erzählt er. Die Familie seiner Ehefrau Melani ("Bitte ohne e, weil es ein kroatischer Name ist") habe früher ein Café und ein Lokal betrieben. Die kroatische Schwiegermutter hilft jetzt am Stand auf dem Stadtmarkt mit.
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