Die "Schwarze Kiste" am Moritzplatz schließt
Über vier Jahre betrieb Sebastian Hrabak eine Filiale seiner "Schwarzen Kiste" am Moritzplatz. Warum in wenigen Tagen damit Schluss ist.
Bei Sebastian Hrabak rappelt es schon wieder in der Schwarzen Kiste. Der 37-jährige Gastronom schließt zum 30. März seine Filiale am Moritzplatz. Die Entscheidung sei ihm und seinen Mitarbeitern nicht leicht gefallen, sagt der Inhaber des Augsburger Gastronomie-Unternehmens.
Seit Dezember 2014 gab es den kleinen Imbiss in der Schrannenhalle am Moritzplatz. Hinter der Entscheidung stecken neue Herausforderungen, die Hrabak immer wieder gezielt angeht. Erst im vergangenen Jahr hat er mit seinem Team den Kiosk am Hochablass übernommen und neu hergerichtet. Diese Filiale, die vor allem von Ausflüglern besucht wird, nehme viel Zeit in Anspruch, betont er. Außerdem steht die nächste neue Aufgabe bevor.
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