Er will den Fuggerplatz mit einem Pizza-Restaurant beleben
Vor über einem Jahr hat das Anno dichtgemacht. Daniel Hackbarth startet darin nun das Restaurant "NineOFive"– und hat dafür seinen einstigen Traumberuf aufgegeben.
Wenn sich eine Statue freuen könnte – die von Hans Jakob Fugger würde es sicherlich tun. Nachdem das Kaffeehaus Anno am Fuggerplatz im Sommer 2018 geschlossen hatte, wirkte der malerische Platz mit seiner großen Figur etwas verwaist. Demnächst kehrt mit einer neuen Gastronomie im historischen Köpfhaus wieder Leben dorthin zurück. Der neue Gastronom hat bis vor Kurzem noch Roboter hergestellt.
Anrufe aus der Schreinerei, von Handwerkern – bei Daniel Hackbarth klingelt in diesen Tagen ständig das Handy. Der 34-Jährige steckt mitten in den Umbauarbeiten des einstigen Anno. Ein klassisches Kaffeehaus wird die Renaissance-Gewölbehalle künftig nicht mehr sein. Hackbarth verfolgt ein Konzept, das es bereits in anderen großen Städten gibt.
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Die Diskussion ist geschlossen.
Steht es um den Fuggerplatz so schlecht, dass der durch eine systemgastronomische Pizzeria AUFGEWERTET werden muss?
Welcher Glücksmoment und welche Aufwertung für den Fuggerplatz
- endlich ein Pizzabäcker, der die wahre Ofentemperatur für Pizza kennt.
Und diese auch noch optisch gut für Fotos auf Instagram oder Face-
book kreiert (sicherlich von vielen bisher schmerzhaft vermißt).