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Augsburg
30.03.2021

So farbenfroh sind die Osterhasen und Ostereier der Konditoren

Im Café Dichtl sind die Osterhasen dieses Jahr besonders bunt – Verkaufsleiterin Claudia Müller (rechts) hält den mit Blattgold überzogenen Hasen "Oskar" in den Händen. In der Produktion der Konditorei Schenk werden die Osterschokoladen ebenfalls von Hand gefertigt: Roland Schenk (links) und Gerhard Schenk setzen besonders auf regionale Produkte.
Foto: Susanne Klöpfer

Plus Die Augsburger Konditoreien produzieren seit Wochen für Ostern. Bunte Osterhasen und -eier sollen dieses Jahr für gute Laune sorgen. Ein Besuch bei drei Konditoren.

Es duftet süßlich nach Vollmilch in der Produktion der Augsburger Konditorei Schenk in Kriegshaber. In der Backstube lässt Konditormeister Roland Schenk die erste von mehreren Schichten an flüssiger Vollmilchschokolade in die bereits gelb und rot besprühten Formen für die großen Ostereier laufen. Auf den Tischen im Café sammeln sich Körbe mit bunt verpackten Schokoladenostereiern.

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