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Augsburg-Stadt
07.11.2015

Internationales Kochbuch: Über den Tellerrand geblickt

Die ganze Welt in einem Kochbuch: Ende November stellen (von links) Tanja Blum, Karin Wehle und Johanna Wehle ihr Werk „Home in a Bowl“ vor.
Foto: László Dobos

Was kochen Augsburger, die aus Frankreich, den USA oder Afghanistan stammen? Drei Augsburgerinnen haben vielen beim Kochen zugeschaut und stellen ihre Rezepte und Geschichten  vor.

Im Grandhotel Cosmopolis fiel den drei Augsburgerinnen vor einem Jahr ein Buch auf, das dort einfach so herumlag. „Es war ein Kochbuch aus Japan“, erinnert sich Tanja Blum. Aus einem Gespräch darüber wurde eine Idee, aus der Idee ein Projekt, das die jungen Frauen seit einem Jahr beschäftigt.

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