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Was kochen Augsburger, die aus Frankreich, den USA oder Afghanistan stammen? Drei Augsburgerinnen haben vielen beim Kochen zugeschaut und stellen ihre Rezepte und Geschichten vor.
Im Grandhotel Cosmopolis fiel den drei Augsburgerinnen vor einem Jahr ein Buch auf, das dort einfach so herumlag. „Es war ein Kochbuch aus Japan“, erinnert sich Tanja Blum. Aus einem Gespräch darüber wurde eine Idee, aus der Idee ein Projekt, das die jungen Frauen seit einem Jahr beschäftigt.
Essena us der heimat
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