Das Vin Café ist zurück auf dem Augsburger Stadtmarkt
Plus Elf Monate war das kleine Vin Café auf dem Augsburger Stadtmarkt geschlossen. Inhaberin Astrid Grotz hat jetzt viel vor.
Nicht mehr viel erinnert an das frühere Vin Café auf dem Stadtmarkt. Ein paar Barhocker und ein bisschen Deko stammen aus dem früheren Lokal. Alles andere ist neu in dem kleinen Raum, der nun durch viel Holz und Glas besticht und genau so ist, wie es Inhaberin Astrid Grotz haben wollte. 17 Jahre hatte sie die kleine Espressobar betrieben, bevor sie sie Anfang November schließen musste. Das Vin Café musste genauso wie der nebenan liegende Japaner "Sakura" abgerissen und wieder aufgebaut werden. Mit dem Zustand der beiden alten Bauten war es nicht zum Besten gestanden, Statiker hatten schließlich Alarm geschlagen.
Vin Café in Augsburg: Eröffnung hatte sich verzögert
Nun wird das Café am Freitag, 25. September, wiedereröffnet - elf Monate nach der Schließung. "Der eigentliche Plan war es, das Café im Mai wiederzueröffnen. Aber das hat leider nicht geklappt und das lag nicht an Corona", sagt Astrid Grotz. Allein die Terrasse habe zwei Mal ausgeschrieben werden müssen, weil zunächst kein einziger Handwerker ein Angebot dafür abgegeben hatte. So hätten sich die Baufortschritte Schritt für Schritt verzögert. Mit dem Ergebnis ist die Inhaberin nun aber sehr zufrieden. So könne künftig ein Teil ihrer Gäste erhöht auf der Terrasse sitzen und den Ausblick über das Treiben auf dem Stadtmarkt genießen. Die Terrasse musste erhöht angebracht werden, erzählt sie, damit das Wurzelwerk der Platane nebenan geschützt wird.
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