Besitzerin gibt ihre Altstadt-Chocolaterie "Bitter-Süß" auf
Plus Acht Jahre führte Agnès Derivery das „Bitter-Süß“ am Holbein-Platz. Warum die 53-Jährige nun aufhört und wie es mit dem Altstadt-Geschäft weiter geht.
Als zwei Kunden am Montag zum Abschied mit Blumen vorbeikommen, muss Agnès Derivery schlucken. Die letzten Tage schon waren für die Betreiberin der Chocolaterie „Bitter-Süß“ emotional. Nur noch bis Samstag hat das liebevoll gestaltete Geschäft in der Altstadt am Holbeinplatz vorerst geöffnet. Derivery hatte vor wenigen Wochen den Entschluss gefasst, aufzuhören. Leicht fällt es der 53-Jährigen nicht.
Augsburger Geschäft "Bitter-Süß": Selbstgemachte Rumkugeln
Seit acht Jahren verkauft die blonde Frau mit dem französischen Akzent, die für ihre Kunden immer ein offenes Ohr und gerne einen Scherz parat hat, süße Köstlichkeiten. Neben Schokolade, Pralinen, selbstgemachten Rumkugeln und Schokoladenkuchen schenkt Derivery Kaffeespezialitäten aus. Vor ihrem Laden, an dem der Vordere Lech vorbeifließt, lassen sich Kunden gerne auf den weißen Bänken nieder. Vor allem die Menschen, die zu ihr kamen, sagt die Geschäftsfrau, werde sie vermissen. Aber warum hört sie mit der Chocolaterie, die man zu den beliebtesten Altstadt-Geschäften zählen kann, auf?
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