Bildergalerie: Auf der Suche nach dem Ekel: So läuft eine Lebensmittel-Kontrolle ab
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Auf der Suche nach dem Ekel: So läuft eine Lebensmittel-Kontrolle ab
Jedes Jahr stellen Lebensmittelkontrolleure in Augsburg tausende Mängel fest. Ihr Fokus liegt auf Gastro-Betrieben. Wir haben einen "Restaurant-Besuch" in Bildern begleitet.
1/12Wenn Lebensmittel-Kontrolleur Jürgen Anwander (rechts) Restaurants inspiziert – hier das "Wirtshaus unter dem Bogen" mit Pächter Christian Blösl –, beginnt er meist in der Küche.Foto: Peter Fastl