Der Suppentest
Bayerns Wirtschafts-Staatssekretär Franz Josef Pschierer hat mit sichtlichem Genuss die Suppen des jungen Augsburger Unternehmens „Little Lunch“ probiert. In dessen Geschäftsräumen im ehemaligen Kühlhaus des Alten Schlachthofs löffelte er sie direkt aus dem Glas. Sie eigne sich auch als Nudelsoße, merkte der CSU-Politiker bei der Suppe „Little Italy“ an. Die beiden Firmengründer Daniel und Denis Gibisch versicherten, so werde sie von manchen Kunden auch verwendet.
„Little Lunch“ besteht seit Sommer 2015 und will in diesem Jahr bereits einen Jahresumsatz von 20 Millionen Euro erreichen. Die Firma zielt vor allem auf Berufstätige ab, die eine einfache, günstige, leichte, aber auch qualitativ gute Mittagsmahlzeit wünschen. Bekannt wurde die Firma durch eine Gründer-Fernsehshow im Privatsender Vox. Sie hat inzwischen 15 Mitarbeiter.
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