Augsburg: Enzo Dragone erfüllt sich den Traum vom eigenen Restaurant

VonMiriam Zissler

Schon lange hat Enzo Dragone den Wunsch verspürt, einmal selbst ein Lokal zu bewirten. In der Altstadt wird daraus nun Realität - in einem besonderen Haus.

Das markante Eckhaus am Judenberg 11 war lange eine Bauruine. Es führte ein tristes Dasein, nur das Lokal „Zur Sonne“ hauchte dem ganzen Bau noch etwas Leben ein. Bis zum Jahr 2013. Da wurde die Sonne geschlossen, das Haus verkauft. Die neue Eigentümerin, Claudia Fischer, hatte es „aus Sentimentalität“ erworben, wie sie sagt. „Ich bin in Augsburg aufgewachsen und auf das Stetten zur Schule gegangen“, sagt sie. Obwohl sie seit vielen Jahren nicht mehr in Augsburg lebt, wollte sie doch wieder eine Verbindung knüpfen.

Die ältesten Teile sind fast 700 Jahre alt

Wie sich schnell herausstellte, wurde es in den vergangenen drei Jahren zu einer sehr intensiven Verbindung. „Die ältesten Bauteile des Hauses stammen aus dem Jahr 1324“, sagt der Architekt Bo Larsen. Die Arbeiten gestalteten sich schwierig: Das Haus war abgesackt, Hilfsabstützungen mussten angebracht werden. „Das war ein aufwendiges Unterfangen, weil teilweise gar kein Fundament mehr da war“, sagt Larsen.

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