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Hermann Buhl bewirtete früher die Kongresshalle. Warum er jetzt mit mehr als 3500 Mitarbeitern wieder nach Augsburg kommt.
Hermann Buhl ist ein erfolgreicher Geschäftsmann. Der gelernte Koch leitet den bundesweit tätigen gastronomischen Branchen-Dienstleister Buhl mit mehr als 3500 Mitarbeitern. Noch hat das Unternehmen seinen Firmensitz in Wertingen. Aber die Tage sind dort gezählt. Es geht nach Augsburg. Das Unternehmen bezieht zwei Etagen eines großen Bürogebäudes in der Hübnerstraße direkt am Hauptbahnhof. Am Freitag, 21. August, wird in den alten Räumen in der Wertinger Mühlgasse „das Licht ausgemacht“, heißt es. Über das Wochenende werden Schreibtische, Schränke und Stühle nach Augsburg transportiert, Computer, Telefone und Drucker dort wieder aufgebaut. Am Montag, 24. August, nehmen die über 80 Mitarbeiter in der neuen Firmenzentrale ihre Arbeit auf.
Rückkehr an vertrauten Ort
Für Hermann Buhl, der seit 1974 als selbstständiger Gastronom tätig ist, ist es die Rückkehr an einen ihm vertrauten Standort. Man kennt ihn in Augsburg: Von 1986 bis 1993 war er Betreiber der Gastronomie in der Kongresshalle Augsburg (heute Kongress am Park) sowie erster Messegastronom in der damals Neuen Messe Augsburg. Gemeinsam mit Ehefrau Charlotte Buhl führte er diese großgastronomischen Einrichtungen. Aus den Erfahrungen des saisonal und veranstaltungsbedingt stark schwankenden Personalbedarfs heraus entwickelte Buhl die Idee des Gastronomie-Personal-Service. 1993 wurde der Firmensitz von Augsburg nach Wertingen verlegt, in den Heimatort von Hermann Buhl. Nun, nach über 20 Jahren, geht es zurück nach Augsburg. Dorthin, wo alles begann.
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