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Bauerntanz-Chefin Gudrun Hirschbolz mag vor allem Herzen – und frische Speisen.
Foto: AZ
VonJürgen Marks
Augsburgs ältestes Gasthaus mitten im Lechviertel bietet bayerische Küche. Hier haben schon Goethe und Mozart gegessen. Und später auch ein Popstar. Teil 63 der Serie "Gut Essen".
Der Bauerntanz gehört zur Altstadt wie das Hotel Drei Mohren zur Maxstraße. Es ist das älteste Gasthaus Augsburgs. Schon 1572 schenkte hier ein Brauer Bier aus und bot einfache Speisen feil.
Das Bier (Hasen-Bräu) sprudelt heute noch aus dem Zapfhahn. Die Speisen sind aber alles andere als einfach. Unsere Leser loben „leckeres Essen zu fairen Preisen“.
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