Augsburg: Für neuen Wirt im Lokal O Sole Mio geht ein Traum in Erfüllung

Augsburg

Für neuen Wirt im Augsburger Lokal O Sole Mio geht ein Traum in Erfüllung

Das Restaurant O Sole Mio in Radegundis steht unter neuer Führung. Valon Uka bringt 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mit.

Von Wolfgang Langner |

31.03.25, 07:17 Uhr

Das Restaurant O Sole Mio in Radegundis steht unter neuer Führung. Antonio Parrinello (links) und Valon Uka starten durch. Foto: Michael Hochgemuth

Über 30 Jahre war das Lokal O Sole Mio in Radegundis fest in der Hand von Guiseppe Dionisio und seiner Frau Karin. Doch das Ehepaar wollte nach langen Berufsjahren und insgesamt 40-jähriger Selbstständigkeit kürzertreten. Man suchte einen Nachpächter für das beliebte Augsburger Lokal. Valon Uka hatte den Artikel über das Ehepaar Dionisio und das O Sole Mio in unserer Zeitung aufmerksam gelesen: „Da war für mich klar, das Lokal wäre was für mich.“

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