Augsburg: 11 Euro vs. 11,60 Euro: Was sagen Plärrer-Wirte zum Bierpreis-Unterschied?

Plus Der Bierpreis auf dem Augsburger Plärrer ist immer ein Gesprächsthema. Dieses Jahr besonders, weil der Unterschied zwischen den Zelten deutlich ist.

VonJörg Heinzle

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Die Aufregung war groß unter Plärrer-Freunden, sogar von einem "Bierpreiskrieg" zwischen den Festwirten war damals, im Jahr 2007, die Rede. Der Grund: Nachdem der Bierpreis in den beiden großen Zelten lange Zeit gleich hoch war, wich er plötzlich ab. Im Binswanger-Zelt kostete die Maß 6,20 Euro, im Schallerzelt war die Maß für sechs Euro zu haben. Die Aufregung legte sich bald wieder. Und seither kam es immer wieder mal vor, dass man in den großen Festzelten unterschiedlich viel zahlen musste, um den Bierdurst zu stillen. Beim nahenden Frühjahrsplärrer ist der Bierpreis allerdings wieder ein Thema - denn dieses Mal ist der Unterschied zwischen den Zelten mit 60 Cent ziemlich groß. Wie begründen die Plärrer-Wirte ihren Bierpreis - und was sagen sie zum Preisgefälle?

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Steigen wird der Bierpreis beim Osterplärrer 2023 in beiden Festzelten. Begründet werden die Preiserhöhungen mit höheren Kosten und Einkaufspreisen. Im Binswanger-Zelt wird die Maß elf Euro kosten, was im Vergleich zum vergangenen Herbstplärrer einem Aufschlag von 30 Cent entspricht. Im Schallerzelt werden jetzt 11,60 Euro verlangt - das sind immerhin 80 Cent mehr als zuletzt. Schaller-Wirtin Tina Held sagt, man spreche sich nicht über die Preise ab, deshalb komme es eben vor, dass die Maß in den Zelten nicht gleich viel kostet. Der höhere Maß-Preis sei nötig, um die gestiegenen Kosten zumindest etwas auszugleichen - eigentlich sei alles deutlich teurer geworden: von den Einkaufpreisen für Essen und Getränke bis zu den Kosten für Sicherheit. Das Schallerzelt sei kleiner als das Binswanger-Zelt und fasse weniger Besucher - auch das spiele eine Rolle bei der Bierpreis-Kalkulation. 

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