Auf Bierwanderungen durch Augsburg teilt Max Becker seine Leidenschaft
Plus Max Becker bekam vor 25 Jahren ein kleines Bierbrauset geschenkt. Daraus wurde für ihn ein Lebensthema. Bei Bierwanderungen in Augsburg will er sein Wissen weitergeben.
Alles begann mit einem Bierbrauset, das Max Becker von einem Freund geschenkt bekam. In der heimischen Küche, alles andere als optimal, wie er erzählt, entstand sein erstes selbst gebraute Bier. Das war vor 25 Jahren, und seitdem hat den Augsburger Unternehmensberater eine Leidenschaft für den Gerstensaft ergriffen. Heute betreibt er mit einem Freund eine kleine, aber professionelle Brauanlage. Auf die 240 Liter Bier, die bei jedem Sud entstehen, freuen sich Freunde und Bekannte. Und er bietet Wanderungen zum Bier an.
Sein Job als Unternehmensberater und Buchautor erfülle ihn schon lange nicht mehr so sehr, wie das Thema Bier, bekennt Becker. Und so verwendet er immer mehr seiner Zeit dafür, sich mit dem Thema auseinanderzusetzen und vor allem, Menschen seine Begeisterung weiterzugeben. "Ich verkoste 250 bis 300 Biere im Jahr und schreibe meine Einschätzung auf meinem Instagram-Kanal", erzählt der Experte. Daneben gehört er seit einigen Jahren zum Team bei der Brauerei Riegele und führt Gäste durch die Familienbrauerei. In eigenen Verkostungsseminaren gibt er seine über die Jahre gewonnene Expertise weiter. Er hat eine Zertifizierung als "Bierbotschafter", eine Ausbildung ähnlich die des Biersommeliers, jedoch mit dem Fokus auf die Verbreitung des Wissens über Bier.
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