
Gastro-Kritik: Im Kafanica lebt das ehemalige Jugoslawien auf

Plus In der kleinen Gaststätte "Kafanica" im Augsburger Stadtteil Pfersee sind der Biergarten und der liebevoll eingerichtete Gastraum die Stars. Serviert wird Balkanküche.

Der große Biergarten und die gemütliche Gaststube des Restaurants an der Hessenbachstraße 13 in Augsburg-Pfersee sind vor allem bei den Anwohnenden der umliegenden Häuser und Wohnblocks beliebt. Jetzt hat es in dem Objekt einen Wechsel gegeben. Wo bis vor Kurzem noch das Restaurant Rubikon zu finden war, hat jetzt das Kafanica eröffnet. Geboten werden hier einfache, aber schmackhafte Balkanküche und viel Flair, der an vergangene Jugoslawien-Urlaube erinnert.
Ambiente: Kafanica sind kleine traditionelle Tavernen, wie man sie im ehemaligen Jugoslawien an jeder Ecke finden konnte. Die Gastwirte Susanna Rajak und Damir Sukalo haben mit Blick fürs Detail den Gastraum und den großen Nebensaal gestaltet. Ein wenig fühlt man sich hier wie in Omas Küche, mit rot-weiß karierten Vorhängen und Tischdecken, Plastikpflanzen und dunklen Holztischen und -stühlen. Das ist gewollt, denn im Kafanica soll man sich auch wie zu Hause fühlen, sagt Wirt Sukalo. Die tropfenförmigen Glaslampen spenden ein gemütliches, warmes Licht. Aus einem großen Fernseher erklingt jugoslawische Musik, freitags und samstags wird abends live aufgespielt. Das Kafanica hat einen großen Nebenraum, den man gesondert mieten kann und der – für Eltern interessant – für Kindergeburtstage gebucht werden kann.
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