Augsburg: Pächter der Berufsschulkantine gibt wegen hoher Energiepreise auf

Plus Schon die Eltern von Robert Dutz haben die Berufsschulkantine betrieben. Aufgrund sinkender Nachfrage und steigenden Kosten sieht der Gastronom keinen anderen Ausweg.

VonMiriam Zissler

Vor Corona hatte Robert Dutz in seiner Berufsschulkantine an der Haunstetter Straße mittags 350 bis 400 Essen. Obwohl es im vergangenen Schuljahr kein Homeschooling mehr gab und Abstände in der großen Kantine im Pavillon mit 400 Sitzplätzen gut eingehalten werden können, sank die Nachfrage nach dem Mittagessen. Zum Schluss zählte der Pächter noch etwa 100 Schülerinnen und Schüler sowie 15 Lehrerinnen und Lehrer zu seinen Kantinengästen. Aufgrund der steigenden Energiepreise zog er mit Beginn des neuen Schuljahrs die Notbremse: In Absprache mit dem Schulverwaltungsamt bleibt die Kantine bis auf Weiteres geschlossen.

Leicht sei ihm der Schritt nicht gefallen. Seine Eltern hatten die Berufsschulkantine seit 1970 geführt. Zuerst war sie bei der Berufsschule 1 lokalisiert, als die Berufsschule 6 neu gebaut wurde, sollte die Mittagsverpflegung für die Berufsschülerinnen und -schüler ausgeweitet werden und der Neubau erhielt eine Kantine im Pavillon, die von allen umliegenden Berufsschulen - 1, 2, 5, 7 - mitbenutzt werden konnte. "Die Kantine ist für jeden offen", steht auf der Homepage des Lokals. Im Alltag wurde das Lokal aber größtenteils von Schülern und Lehrern genutzt.

Augsburg Miriam Zissler