Alte Liebe in Augsburg wird Sternelokal – August und Sartory bleiben es
Die diesjährigen Michelin-Sterne sind vergeben. Gleich drei Augsburger Restaurants wurden ausgezeichnet. Für die Alte Liebe gab es zum ersten Mal einen Stern.
Michelin hat am Mittwoch wieder Sterne verteilt - und damit in Augsburg für eine Überraschung gesorgt: Benjamin Mitschele, Chef in der Alten Liebe im Bismarckviertel, wurde erstmalig mit einem Stern ausgezeichnet. Die Experten sagen: "Die Gerichte sind auf den Punkt gebracht und überzeugen durch Ausdruck, Balance und Präzision." Ambitioniert sei auch die Weinberatung dazu.
Mitschele ist in Augsburg schon lange als Gastronom bekannt. Er und sein Team achten auf Qualität und Saisonalität, auch viele Produkte aus der eigenen kleinen Gärtnerei kommen in der Alten Liebe zum Einsatz.
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