In einer Rangliste der härtesten Berufe wäre der des Schlachters wohl auf einem der vordersten Plätze. Täglich von Leid und Tod umgeben, sorgen Schlachter dafür, dass diejenigen ihr Schnitzel auf den Teller bekommen, die am liebsten gar nicht wissen wollen, wie es dort hin gekommen ist. Insofern gebührt diesen Menschen Respekt. Damit das Leid der Tiere möglichst gering gehalten wird, gibt es klare Regelungen zur Betäubung. Werden diese nicht eingehalten, schreitet das Veterinäramt ein. Im Augsburger Schlachthof wurde dies nötig, weil Fehlbetäubungen allem Anschein nach überhand genommen haben. Tierschutz muss auch bei Schlachtungen oberste Priorität haben.
Augsburg
Tierschutz muss auch bei Schlachtungen oberste Priorität haben
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