Fleisch & Fisch

Schweinenacken-Kräuter-Steak

Schweinenacken-Kräuter-Steak

Exklusiv
Bild: © Hanni Burger
  1. Das Olivenöl mit Senf, Honig und den Gewürzen verrühren. Steaks waschen, trocken tupfen und mit der Marinade bestreichen.
  2. Die frischen Kräuter auf die Steaks legen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 6 Std. im Kühlschrank marinieren.
  3. Nach der Marinierzeit werden die Kräutersteaks bei direkter Hitze und 200° C für ca. 5 Min. von jeder Seite gegrillt.