Besuchen Sie unsere Website mit externen Inhalten, personalisierter Werbung und Werbetracking durch Dritte.
Details und Informationen zu Cookies, Verarbeitungszwecken sowie Ihrer jederzeitigen Widerrufsmöglichkeit
finden Sie in der Datenschutzerklärung und in den
Privatsphäre-Einstellungen.
Weiter mit dem PUR-Abo
Nutzen Sie unser Angebot ohne Werbetracking durch Dritte für 4,99 Euro/Monat.
Kunden mit einem bestehenden Abo (Tageszeitung, e-Paper oder PLUS) zahlen nur 0,99 Euro/Monat.
Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des PUR-Abos finden Sie in der
Datenschutzerklärung.
Einwilligung:
Durch das Klicken des "Akzeptieren und weiter"-Buttons stimmen Sie der Verarbeitung der auf Ihrem Gerät bzw.
Ihrer Endeinrichtung gespeicherten Daten wie z.B. persönlichen Identifikatoren oder IP-Adressen für die
beschriebenen Verarbeitungszwecke gem. § 25 Abs. 1 TTDSG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO durch uns und unsere
bis zu 220 Partner zu. Darüber hinaus nehmen Sie Kenntnis davon,
dass mit ihrer Einwilligung ihre Daten auch in Staaten außerhalb der EU mit einem niedrigeren Datenschutz-Niveau
verarbeitet werden können.
Tracking durch Dritte:
Zur Finanzierung unseres journalistischen Angebots spielen wir Ihnen Werbung aus, die von Drittanbietern kommt.
Zu diesem Zweck setzen diese Dienste Tracking-Technologien ein.
Hierbei werden auf Ihrem Gerät Cookies gespeichert und ausgelesen oder Informationen
wie die Gerätekennung abgerufen, um Anzeigen und Inhalte über verschiedene Websites hinweg basierend auf einem Profil
und der Nutzungshistorie personalisiert auszuspielen.
Externe Inhalte:
Zur Ergänzung unserer redaktionellen Texte, nutzen wir in unseren Angeboten externe Inhalte und
Dienste Dritter („Embeds“) wie interaktive Grafiken, Videos oder Podcasts. Die Anbieter, von
denen wir diese externen Inhalten und Dienste beziehen, können ggf. Informationen auf Ihrem
Gerät speichern oder abrufen und Ihre personenbezogenen Daten erheben und verarbeiten.
Verarbeitungszwecke:
Personalisierte Werbung mit Profilbildung, externe Inhalte anzeigen, Optimierung des Angebots (Nutzungsanalyse,
Marktforschung, A/B-Testing, Inhaltsempfehlungen), technisch erforderliche Cookies oder vergleichbare Technologien.
Die Verarbeitungszwecke für unsere Partner sind insbesondere: Informationen auf einem Gerät speichern und/oder abrufen
Für die Ihnen angezeigten Verarbeitungszwecke können Cookies, Gerätekennungen oder andere
Informationen auf Ihrem Gerät gespeichert oder abgerufen werden.
Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über
Zielgruppen und Produktentwicklungen
Anzeigen und Inhalte können basierend auf einem Profil personalisiert werden. Es können mehr
Daten hinzugefügt werden, um Anzeigen und Inhalte besser zu personalisieren. Die Performance
von Anzeigen und Inhalten kann gemessen werden. Erkenntnisse über Zielgruppen, die die
Anzeigen und Inhalte betrachtet haben, können abgeleitet werden. Daten können verwendet
werden, um Benutzerfreundlichkeit, Systeme und Software aufzubauen oder zu verbessern.
Für den Mürbteig die weiche Butter mit Puderzucker, dem Eigelb und Mehl verkneten, in Folie gewickelt etwa 30 Min. in den Kühlschrank geben. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 5 mm dünn ausrollen, mit dem Tortenring rund ausstechen, samt Ring auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Ofen in etwa 10 Min. goldbraun backen. Anschließend auskühlen lassen, den Ring dabei nicht entfernen.
Für die Zartbittermousse die Schokolade über dem Wasserbad schmelzen. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen, die Sahne steif schlagen und unterheben. Die dunkle Mousse in den Ring auf den Tortenboden geben und für 20 Min. kühl stellen.
Nun für die Schokoladenmousse die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vollmilchschokolade über dem Wasserbad schmelzen, die Gelatine ausdrücken und in der Schokolade auflösen. Die Schüssel vom Wasserbad nehmen, die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Vollmilchmousse auf die dunkle Mousse geben und die Torte für weitere 20 Min. kühl stellen.
Für die Kokosmousse 3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Den Kokoslikör mit dem Puderzucker erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Die Kokosmilch einrühren und solange auf Eis rühren, bis die Flüssigkeit zu gelieren beginnt. Die Sahne steif schlagen und zügig unterheben. Die Kokosmousse auf der Schokoladenmousse verteilen und weitere 30 Min. kalt stellen.
Für das Maracujagelee 2 Blatt Gelatine in kalten Wasser einweichen. Etwa 50 ml Maracujasaft erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin auflösen, nun den restlichen Saft zugeben und mit einem Löffel gleichmäßig auf der Kokosmousse verteilen. Die Torte für mind. 2 Std. kalt stellen, den Ring entfernen und nach Belieben mit Himbeeren und Schokoladensplittern verzieren.
