Rezept für Amaretto aus Zwetschgenkernen
Dieser Amaretto aus Zwetschgenkernen muss acht Wochen durchziehen. Hier geht es zum Rezept.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 20 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Getränke mit Alkohol finden Sie hier.
Rezept für Amaretto aus Zwetschgenkernen: Zubereitung und Zutaten
- Die Zwetschgenkerne (möglichst ohne Fruchtfleisch) waschen.
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Eine Flasche mit einer großen Öffnung oder ein Einmachglas halbvoll mit den Kernen füllen. 1 Tasse Kandis dazugeben und mit Doppelkorn auffüllen. Das Gefäß verschließen, für 8 Wochen stehen lassen und immer wieder zwischendurch schütteln.
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Nach den 2 Monaten die Flüssigkeit abseihen und in Flaschen umfüllen.