Rezept für Kaffeepunsch
Dieser Kaffeepunsch wird mit Rosinen und Rum gemacht. Hier geht es zum Rezept.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 20 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Getränke mit Alkohol finden Sie hier.
Rezept für Kaffeepunsch: Zubereitung und Zutaten
- Für den Kaffeepunsch die Rosinen in 2 EL Rum einweichen und mindestens 1 Std. ziehen lassen. Dann das Eigelb mit dem Ahornsirup, Milch und Sahne im heißen Wasserbad mit den Schneebesen schaumig schlagen. Kaffee und den restlichen Rum dazugeben und noch kurz weiterschlagen.
- Schließlich das heiße Getränk in hohe Punschgläser füllen, das Vanilleeis auf den Kaffee geben und die Rumrosinen darauf streuen.